Исследования показали, что производить таким образом кофе, будет легче и дешевле чем говядину. Это связано с тем, что клетки кофе могут расти свободно при любых условиях в отличие от животных клеток. Также было отмечено, что в лаборатории можно выращивать кофе разных сортов.

Источник...